In de zomermaanden (van mei tot september/oktober) kun je een goed glas wijn drinken in een van de wijnhuizen. Doorgaans schenkt de wijnboer er zijn eigen wijn op de binnenplaats, in de kelder of in het proeflokaal van zijn wijngoed. Een 'Straußwirtschaft', een soort wijncafeetje, herken je aan de versierde krans, de 'Strauß', aan de gevel of boven de ingang. Ook zijn er wijncafeetjes op de wijngoederen zelf, die deels het hele jaar door geopend zijn.